Plongez dans les senteurs envoûtantes de la Provence sur l’espace lavande, promenez vous parmi les stands gourmands et découvrez les savoir-faire locaux à l'espace terroir.
Association Foire de la Lavande
RENCONTRES & ANIMATIONS CULINAIRES sur les patrimoines de Provence
Organisé par Provence Alpes Agglomération dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT).
JEUDI 22 AOUT :
15h : à la découverte de l’amande avec Alex David
16h : Cuisinez l’amande avec la Cheffe Kristelle Mathieu du restaurant "Le Kris" Digne-les-Bains
VENDREDI 23 AOUT :
15h : à la découverte du miel avec Vincent Guirandy
16h : Cuisinez le miel avec Shane Maily du restaurant "Billy Monkey" à Digne-les-Bains
SAMEDI 24 AOUT :
11h : Démonstration autour de la Cuisine du marché, avec Frédéric Payan
DIMANCHE 25 AOUT :
10h: à la découverte de la lavande avec Alex David
11h : Pâtissez autour de la lavande avec le Chef Manuel Sintes de la pâtisserie "Une part de rêve" à Digne-les-Bains